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在传统文化集市上过个新鲜年

2019-01-23 00:09 大连晚报
标签:著作权 葡京娱乐网址 后十家路

  孩子看“吹糖人”看得目不转睛。

  孩子看“吹糖人”看得目不转睛。

  孩子们近距离跟奶奶学剪纸。

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  居民们感受着过年的气氛。

  居民们感受着过年的气氛。

  本报讯虽然距离春节还有十多天,大街上却早已有了过年的气氛。大连晚报新春走基层特别行动——“欢欢喜喜过大年”社区公益行再度开启。1月16日下午,首站走进西岗区人民广场街道五四社区。

  刚来到社区,“火红”、“热闹”两个词立马蹦入脑海。这里正在举办“我们的节日——春节,剪窗花写福字,送春联添吉祥”主题活动。各式各样的窗花把活动室里装扮得喜气洋洋,来自辖区的三位书法爱好者正忙着给居民们写福字和春联,活动现场欢声笑语不断。

  最吸引孩子们眼球的是吹糖人。人民广场街道“市民文化加油站”特意请来了市非遗吹糖人技艺传承人郑宗强。他从24岁起跟父亲学习手艺。吹糖人看似简单其实复杂,更因需要用热的糖稀徒手制作得耐得住吃苦,郑宗强学了两三年才完全成手,这一吹就是30多年。近几年,传统文化受到重视,郑宗强常常会被社区、学校、商家、展会等邀请去做展示,日程一直排到了大年初六。

  过年期间少不了团圆饭,如何吃得适量又健康?本次活动合作单位桔子树海盐的工作人员现场介绍用盐知识:不要在烹调菜肴的开始和中途放盐,建议在菜品即将出锅时再放,这样味道更鲜美;酱油、辣椒酱、鸡精等都含有隐形盐,如果烹调时用它们来调味,盐的用量就要少……活动临近结束时,每位居民还收到了桔子树海盐提供的小礼物。

文/本报记者杨璐 图/本报记者张瑜

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